Bài viết này dành để răn “chính mình” sau buổi tối trải nghiệm “không ổn” ở ZW. Mình dành lời khen cho cách xử…
Mình đã tham gia vào nhiều dự án F&B. Gặp gỡ, làm chung, học hỏi từ nhiều anh chị em trong ngành F&B ở…
Quan điểm của mình về thương hiệu ẩm thực “Đừng để khách hàng đoán”. Nếu bạn làm một quán có “concept”, hãy “thể hiện”…
Chạy một vòng SG, quán nhậu bình dân đông không có chỗ, nhưng nhà hàng cao cấp hơn thì vắng, quán cafe vẫn còn…
Có những “vùng vẫy” làm mình đau lòng. Ngành dịch vụ ẩm thực có những câu chuyện chua chát. Hàng loạt nhà hàng, quán…
Thanks for all! Today, I am 33 years old.