Ông Trần Trung Hiếu, Giám đốc học viện đào tạo FnB by Hospitality Vietnam, cho rằng đường đua duy trì cơ sở đồ uống giá siêu rẻ trở nên khốc liệt khi quy mô khách hàng ở mỗi khu vực có giới hạn. Song, vẫn cần thời gian để chứng minh mô hình trên có phù hợp với thị trường hay không.
Đối với các chủ quán khi lựa chọn mô hình kinh doanh trà sữa giá siêu rẻ, dù tự làm hay nhượng quyền, cần hiểu rõ bản chất kinh doanh và tạo lợi nhuận của mô hình này để có quyết định đúng đắn phù hợp với mục tiêu kinh doanh F&B của chính mình và tránh vỡ mộng đầu tư.
