Mình đã có dịp chia sẻ về cách làm truyền thông phù hợp khi mang thương hiệu F&B “ra nước ngoài”, và lúc này thương hiệu ẩm F&B không chỉ còn thuộc về cá nhân hay công ty, mà là một phần đại diện văn hoá của quốc gia. Nên việc làm truyền thông và cách hành xử của thương hiệu F&B khi ở nước ngoài phải thận trọng.

Bài viết được phỏng vấn bởi Phóng viên Việt Hà – Báo Dân Trí.

Ông Trần Trung Hiếu, chuyên gia trong ngành F&B (ẩm thực và đồ uống) nhận định, ngành F&B có mối quan hệ vô cùng mật thiết với văn hóa.

Khi mở một điểm bán ở bất kỳ khu vực nào, điều tiên quyết là phải am hiểu văn hóa của vùng đó, từ sở thích ăn uống, gu thẩm mỹ đến cách giao tiếp của người dân địa phương.

Trong trường hợp này, theo ông Hiếu, quán cà phê trên đã có cách làm truyền thông cẩu thả, không kiểm chứng kỹ, dùng những câu nói đùa không phù hợp với ngữ cảnh hoặc văn hóa bản địa.

Một câu nói đùa trên mạng xã hội Việt Nam có thể được chấp nhận, nhưng mang sang Thái Lan (hay các nước khác) lại có thể bị hiểu lầm thành sự xúc phạm. Một khi đã xảy ra xung đột văn hóa, hậu quả có thể vô cùng tiêu cực và rất khó cứu vãn.

“Khi làm truyền thông, việc hiểu rõ cách người địa phương cảm nhận thông điệp của mình là điều sống còn. Nếu chỉ làm theo chủ quan, duy ý chí của chủ thương hiệu mà bỏ qua yếu tố văn hóa, rất dễ dẫn đến xung đột, mắc phải những sai lầm nghiêm trọng”, ông Hiếu nói.

Xem toàn bài viết “Tấm biển có nội dung lạ của quán cà phê Việt Nam ở Thái Lan” trên Báo Dân Trí.